früher wurde von den Bauern immer Hafer gefüttert, bevor der weizen einzog. Allerdings hat Hafer einen Nachteil, du bekommst fats keinen Hafer ohne Schimmel, dabei hat er angekeimt einen unübertrefflichen Wert auch bei den Vitaminen. Den Schimmelansatz kannst du gut am Korn erkennen - die grauen Spitzen. Ich verwende derzeit eher Haferflocken, da ich hier den franz. Schwarzhafer nicht bekomme und der andere zu schimmellastig ist
LG Hokus Pokus
"Heile Dich und du heilst die Welt" Dancing Thunder
Schwarzhafer moechte ich auch haben und den gibt es auch...allerdings nur 10kg Saecke oder 'Bigpack' mit 1000 kg > incl. Transport waeren das 500 Euro, allerdings bezahle ich fuer 'normalen' Hafer auch 0,63 Euro/kg bei einem 25kg Sack...so ein bigpack waer ein Vorrat für ein 3/4 Jahr und braucht Platz in der Futterküche ;)
hab da einen Kleinbauern an der Hand, hat nur 250 ha. Da fahre ich zwar 70km Autobahn, aber beste Qualität, nix mit Schimmel. Trocken gedroschen und sauber, großes Korn, schön gelb. Der Zentner, bzw 50 Kilo für 9€. Das ganze schon abgesackt. Hab ne Tonne gebunkert.
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02.04.2013 15:33
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